Algomed® Gourmet Sea Caviar

Algomed® Gourmet Meereskaviar (Umibudo), die besondere Alge für feine Genussmomente

Algomed® Gourmet Meereskaviar, auch bekannt als Umibudo oder Sea Grapes (Meerestrauben), ist eine besondere Algenspezialität aus dem Meer. Die kleinen, perlenartigen Trauben erinnern optisch an feinen Kaviar und überraschen mit einer einzigartigen Textur: zart, knackig und angenehm frisch im Geschmack.

Umibudo wird in Asien seit vielen Jahren als Delikatesse geschätzt und ist besonders in der japanischen Küche beliebt. Die feinen Algenperlen passen ideal zu Sushi, Reisgerichten, Bowls, Salaten oder als elegantes Topping für kreative Vorspeisen.

Unser Gourmet Meereskaviar stammt von unserer Partnerfarm in Khanh Hoa, Vietnam, und wird dort unter kontrollierten Bedingungen kultiviert. Nach der Ernte wird die Alge sorgfältig verarbeitet, damit ihre charakteristische Form, Farbe und ihr natürliches Meeresaroma erhalten bleiben.

Für alle, die Algen nicht nur als Nahrungsergänzung, sondern als echten Genuss erleben möchten: vegan, natürlich und außergewöhnlich.

• 80% Fresh Seaweed (Caulerpa lentillifera)
• 20% Brine

• per 100g:
• Energy: 188 kj/ 45 kcal
• Fat: 1 g
• - of which saturated fatty acids: 0.1 g
• Carbohydrates: 3.7 g
• - of which sugars: 0 g
• Protein: 3.4 g
• Salt: 4 g

Store in a cool place. Consume quickly after opening.

Nach Erhalt entnehmen Sie die Meerestrauben aus dem Beutel und bewahren sie in der mitgelieferten Kaviardose im Kühlschrank auf. So sind sie optimal geschützt und lassen sich bequem portionsweise entnehmen.

Zubereitung vor dem Verzehr:

1. Öffnen Sie die Verpackung nach der Lieferung vorsichtig und entnehmen Sie den Beutel mit der gewünschten Menge. Für den Start empfehlen wir 20 g.
2. Geben Sie die Meerestrauben in eine Schüssel.
3. Spülen Sie den Kaviar vor dem Verzehr gründlich mehrmals mit reichlich kaltem Wasser ab.
4. Füllen Sie den verbleibenden Rest des Kaviars in die vorgesehene Kaviardose, verschließen Sie diese sorgfältig und stellen Sie sie zurück in den Kühlschrank. So ist das Produkt optimal geschützt und lässt sich später bequem portionieren.
   
   

Zubereitung:

Nach Erhalt entnehmen Sie die Meerestrauben aus dem Beutel und bewahren sie in der mitgelieferten Kaviardose im Kühlschrank auf. So sind sie optimal geschützt und lassen sich bequem portionsweise entnehmen.
Zubereitung vor dem Verzehr:
1.
Öffnen Sie die Verpackung nach der Lieferung vorsichtig und entnehmen Sie den Beutel mit der gewünschten Menge. Für den Start empfehlen wir 20 g.
2.
Geben Sie die Meerestrauben in eine Schüssel.
Spülen Sie den Kaviar vor dem Verzehr gründlich mehrmals mit reichlich kaltem Wasser ab.
4.
Füllen Sie den verbleibenden Rest des Kaviars in die vorgesehene Kaviardose, verschließen Sie diese sorgfältig und stellen Sie sie zurück in den Kühlschrank. So ist das Produkt optimal geschützt und lässt sich später bequem portionieren.